方太初二话不说就开始摘，把嫩一点的全给薅了，还有茄子，小白菜这些，还有一些青红辣椒。

王鞋匠走南闯北的带回来好些东西，辣椒就是其中的特别的佐料。这个地方是没有这些的，方太初想大概这个时间段还没有传过来吧。

他们平时吃的辣味都是用胡椒，而不是辣椒。

方太初摘得很快，不多一会儿就摘了满满的一背篓，背回去之后又出来，继续摘。

一并好挖了生姜，想着明日去卖笋脯的时候，还能买一些大蒜来做泡咸菜。

茄子，豇豆这些食物，就是得摘，摘了长得快。

方太初拿了木桶来将茄子去蒂然后切成了长条，豇豆就不用切了，红辣椒也直接清洗，将洗过的菜放在竹簸箕上，辣椒可以直接晒。方太初想要干红辣椒，青辣椒她还有用。

“夫人竹笋已经剥好了。”秦淮看向她，“是要跟昨日一样，先泡着吗？”

方太初点了点头，“先泡着，我去烧水烫菜。”

厨房里炊烟袅袅，将茄子豇豆这些菜放进锅里烫一下再整齐的摆在竹簸箕上，放到太阳底下晒，这个时间是做菜干最好的时候。过了这段时间，天气凉了起来，就不容易晒干了。

“夫人，需要我做点什么吗？”秦淮问道。

他总是