爽歪歪的林霜霜美够了,这会儿想要赶紧做任务、继续升级的心,达到了顶峰,
“蒸糕?正好路上买了许多白萝卜,
不如中午就借用客栈的厨房,做一道蒸萝卜丝糕吧,
顺便给林姨娘炖上一只老母鸡补补。”
林霜霜很快决定道。
跟客栈掌柜说一声,得到应允后,
林霜霜拎着几个从车厢里扒拉出来的白萝卜,
进了客栈的厨房。
跟厨子打个招呼,林霜霜便开始了动作。
她先给新鲜的白萝卜去皮,切细丝。
然后冷水下锅,煮熟后捞出冲凉水。
在过好凉水的白萝卜丝里面放盐、黑胡椒、面粉和淀粉,
然后又浇上一勺水,搅拌均匀。
她把搅拌得黏糊糊的萝卜丝面糊给团成一个个小团,打成小饼。
蒸笼笼屉里铺上一层纱布,把一个个的萝卜丝小饼码放进去,上锅开始蒸。
趁着蒸的功夫,林霜霜把蒜泥、香葱粒、小米辣粒、醋、芝麻、香油和生抽兑在一起,搅拌调成蘸水。
蒸了大概半刻钟的时间,林霜霜抽出柴火,
把蒸好的白白软软的萝卜丝糕给捡到他们自己备好的盘子里。
足足装了三大盘,她又把蘸水分到几个小碗里,都放进食盒,提起来就要走。
却被客栈的厨子喊住了,白胖的脸憨厚地笑着,
“姑娘,您这蒸的什么呀?”
林霜霜没忍住“噗嗤”一声笑了出来,
他这问话,可真像小孩儿馋嘴又不好意思直接开口讨要的样儿。
明明馋得厉害,想吃人家一口,却不好意思张嘴明说,
非要假装不在意地问一句,“你吃的啥呀?好吃吗?”
就是盼着人家主动邀请他,“给你吃一口尝尝吧”,才心满意足。
“大叔,这是蒸萝卜丝糕,你要尝尝吗?”
林霜霜笑着邀请他道。
“那多不好意思啊,不过,如果方便的话……”
白胖的厨子大叔扭扭捏捏,有些羞涩道。
“方便,我们也吃不了这许多,
我给你分下一些来,你尝尝。”
林霜霜动作麻利地给他分下半盘子萝卜丝糕,倒下半碗蘸水。
“你用萝卜丝糕蘸着蘸水吃才好吃。”
她把剩下的收回食盒,跟白胖厨子说道。