第114章 玉米鸡肉酥(二)

“付少奶奶安好。”

付少奶奶赶紧扶住林霜霜,未语先笑,

“是霜霜是吗?清清跟我好一顿夸你,这次可就拜托你了。

不过你也不要有压力,左不过我家星哥儿就那么挑食了,

能吃一点儿是一点儿吧。”

林霜霜见她不是个刻薄的人,对这桩“差事”更上心了几分。

没再多耽误,林霜霜就去了付少奶奶院子里的小厨房。

这小厨房又让林霜霜开了一次眼,真是应有尽有,

都快赶上专业的酒楼后厨了。

转悠着看了看,稍微熟悉一下,她就开始忙活起来。

先把鸡肉炖上,得炖得软烂才行。

炖上鸡后,把胡萝卜和米都焯水,加上玉米,一起上锅蒸熟。

蒸好后,林霜霜把胡萝卜和米都用杵头捶黏,都制成泥状。

然后她把捶黏的米、鸡蛋、胡萝卜泥和玉米,撒盐,加上淀粉搅拌均匀。

炖好的鸡肉,剔除骨头,细细地剁,剁成鸡肉蓉,和蔬菜糊糊放在一起搅拌。

她把油纸卷成裱花袋的样子,搅拌均匀的辅食泥装进油纸卷出的裱花袋里备用。

锅里放油,油热了以后,林霜霜拿着油纸裱花袋往油上挤出辅食泥。

她挤了好几个形状,有圆形的、长条形的、花型的,还有心型的。

慢慢地煎好后,再翻面煎,两面都煎得焦黄,

散发出玉米和鸡肉的香气,胡萝卜的味道完全被遮盖住了。

各种形状的玉米鸡肉酥被林霜霜摆进盘子里,码放成各种可爱的造型。

她又拿出几个西红柿,用开水烫了,轻松地撕掉外皮。

拿刀切得稀碎,放进锅里开始熬煮,撒上白糖,倒上蜂蜜,

不停地搅拌熬制,很快就熬成了浓浓的番茄酱。

林霜霜把番茄酱舀进一个平底的盘子里面,

连着小肉酥端上,去了付少奶奶的屋里。

李清清正陪着付少奶奶说话,星哥儿坐在一旁玩。

那孩子果真是瘦瘦的,一看就整天不好好吃饭的样子。

不过一向对食物不感兴趣的星哥儿,

在林霜霜端着盘子进门的时候,就被小肉酥的香气吸引了过去。