林霜霜又道，

“老太君，我怕大厨房不知道具体做法，先去领着他们做一遍吧。

不知此次户部尚书府里有多少人流放？”

“好丫头，你让大厨房准备出五六人带的粮食包裹来吧。

流放的应该是尚书夫人和她的大儿子大儿媳、大孙子，还有小儿子，

五六人的份儿应是尽够了，再多了就扎眼了。”

老太君欣慰道。

林霜霜应下，便去了大厨房。

她一进大厨房，就找到了刘伯，

“刘伯，您让人给大厨房送半扇猪来吧。

对了，最近……有牛肉吗？”

刘伯想了想，笑道，

“正好，庄子上有头牛刚摔死了，晚些就叫人送过来。

霜丫头，你要这么多肉做什么用？”

林霜霜凑近了，小声跟他解释道，

“老太君与即将流放的户部尚书一家有些交情，

想趁着流放队伍还没开拔，给他们做些吃食带着。

我这不赶紧来操持起来，别误了事儿。”

她这么说，刘伯就明白了，转身立马就去招呼人扛猪肉牛肉去了。

林霜霜进了大厨房，安排人先开始准备佐料，

八角，桂皮，小茴香，白豆蔻，香叶，草果，丁香，陈皮都备上。

很快，猪肉被送进了大厨房。

隔了小半日，新鲜的牛肉也被送了进来。

林霜霜指挥五六人给牛肉和猪肉去筋膜，

改刀切大块，每块有差不多够一个人一餐吃的那么大。

又安排两人烧上水，冷水放入姜片和黄酒，等猪肉和牛肉切好后放进去煮。

看着肉的血沫都沸了出来，让人捞出来洗干净又重新下锅。

这么多肉，光锅就占了六口。

每口锅里都放进去之前备好的佐料，跟肉一起煮，

差不多煮进味儿去了，让人把肉都捞出来晾凉。

众人忙得热火朝天。

六口锅里都让人倒进去菜籽油，先把油炼熟了，然后稍稍晾凉。