第42章 脆皮五花肉(一)

小时候我好奇她怎么知道如此多的关于辛朝的事,她都不愿多谈。

倒是后来聊天偶尔提起过,她好像是被扶余军队掠夺进献到王宫里的。”

东明新柔听了夸奖高兴地解释道。

“唉,难怪!

费姓好像是属于辛朝的姓氏,

一个辛朝人,难怪她会出现在扶余王宫,竟然是有这般经历。

费嬷嬷也是个可怜人!”林霜霜叹口气。

看着猪皮上的毛都烧没了,她便把整块带皮五花冷水下锅,撒几颗花椒,切好的葱段和姜丝也扔进去,又加入黄酒去腥沸沫。

“对呢,我来这儿住得这么舒坦,就经常想着要是能把费嬷嬷也带出来就好了。”

东明新柔坐在小厨房门槛上,看着外面滴滴答答个不停的秋雨。

“你可以好好盘算盘算呀,反正扶余王宫马上就要成为封地王府了。

在朝廷派人去改建王府的时候,王宫肯定要散出大部分人去,到时候少一个老嬷嬷肯定不会有人在意的。”

林霜霜提议道。

她看了看锅里水还没开,就开始调制酱汁。

把生抽、白糖、五香粉、辣椒粉和老抽倒入一个小碗里,再倒入大酱,搅匀以后就是林氏秘制酱汁了。

东明新柔感觉林霜霜的话就像黑暗中开了一扇窗,一下子光明就照了进来,高兴地蹦起来,

“你说得对呀霜霜,我得回去好好计划一下,到时候把费嬷嬷也接来京城。

我俩人到时候赁个小院子,我再做点事赚钱,岂不是悠哉悠哉?

谢谢你,霜霜,我先回去啦。”

林霜霜看着想起一出是一出的东明新柔打着伞跑远,笑呵呵地把沸好沫的一大块带皮五花肉捞出洗净。

她把洗好后的肉放在案板上,肉皮相连,改十字刀,然后把调好的酱汁淋上,抹匀。

再把肉皮那一面油给擦干净,抹上一层白醋,又覆盖上一层粗盐。

最后用吊炉里的钩子将抹好酱汁的带皮五花给挂入吊炉,开始烤制。

大概一刻钟后,林霜霜用长钩子挑出带皮五花,再一次淋酱汁、抹匀,让料汁充分入味,放入吊炉接着烤制。

很快,烤得滋滋冒油的脆皮五花肉出炉,整个小厨房一下子弥漫得都是烤肉的油脂香气。

领取奖励后,系统界面: