“这个时候还不能翻动,要不然炸鸡粉就脱落了,咱们慢慢炸一会儿,再给它们翻个个儿。”林霜霜嘱咐道。
“好了,可以了,现在需要塞几根柴火,用大火炸,炸到表皮金黄金黄的就可以了。”
嘴上说着,动作不停。
很快,空气中就弥漫着一股油炸的香气。
炸制好后,林霜霜捞出炸鸡块沥干油,放到一边晾着。
然后她把黑胡椒粉和盐放在小碟子里搅拌均匀,制成椒盐粉,
往炸鸡上一撒,招呼在一旁馋得不行的东明新柔,
“快来尝尝吧。”
“唔,太好次了吧。
外面酥酥脆脆的,里面好嫩,而且一口爆汁!
还有奶香味儿!好好次!”
东明新柔烫得嘶嘶溜溜的,还是忍不住大口地吃。
林霜霜给林姨娘夹过去一块炸鸡,看了看她做好的酥黄独,肯定道,
“姐姐现在的火候掌握得很好了,等姐夫生辰就这么做便可。”
林姨娘莞尔一笑,表示明白,然后咬了一口炸鸡块,尝过后同样赞不绝口。