第39章 椒盐蒜香炸鸡(二)

“这个时候还不能翻动,要不然炸鸡粉就脱落了,咱们慢慢炸一会儿,再给它们翻个个儿。”林霜霜嘱咐道。

“好了,可以了,现在需要塞几根柴火,用大火炸,炸到表皮金黄金黄的就可以了。”

嘴上说着,动作不停。

很快,空气中就弥漫着一股油炸的香气。

炸制好后,林霜霜捞出炸鸡块沥干油,放到一边晾着。

然后她把黑胡椒粉和盐放在小碟子里搅拌均匀,制成椒盐粉,

往炸鸡上一撒,招呼在一旁馋得不行的东明新柔,

“快来尝尝吧。”

“唔,太好次了吧。

外面酥酥脆脆的,里面好嫩,而且一口爆汁!

还有奶香味儿!好好次!”

东明新柔烫得嘶嘶溜溜的,还是忍不住大口地吃。

林霜霜给林姨娘夹过去一块炸鸡,看了看她做好的酥黄独,肯定道,

“姐姐现在的火候掌握得很好了,等姐夫生辰就这么做便可。”

林姨娘莞尔一笑,表示明白,然后咬了一口炸鸡块,尝过后同样赞不绝口。