买完首饰，又和二栓在西市上四处逛了逛。忽然听到“豆芽菜”的叫卖声，只见一个大娘面前有一个桶，里面装着发好的豆芽。虽然卖相不如自家的白胖水嫩，但确实是豆芽没错。

那大娘见我一直盯着看，上前招呼道：“小媳妇，要不要买点豆芽菜回家炒炒，可好吃了，这可是在酒楼才能吃到的菜啊。”

我问道：“大娘，这豆芽菜是你自己发的吗？”

小主，

“当然是我自己发的啊。这菜可好吃了，又不贵，买点回去尝尝吧。保管你这次吃了，下次还想买。”

我才不买呢，自己家里就有，比你这好多了。

古人的智慧真是不容小觑啊，这才上市不到一个月，这都跟风研究出来了。本来我也没有指望它能挣多少钱，发豆芽简单容易，见到过成品的，多实验几次也就能发出来了。但没想到会这么快，我以为怎么着也能撑到过年呢。

过了两天，和二栓又来到西市，这次卖豆芽的摊位明显又增多了，这都快烂大街了，价钱肯定卖不上去。

一路杀到如意酒楼，孙掌柜正在那儿发愁呢。看见我们过来，如同抓住救命稻草一样：“弟妹，怎么办，现在满大街都是豆芽菜，咱这失了先机？”

我故作镇定说：“不要着急，孙掌柜，咱还有辣椒呢。这样，你这儿有鸡没有，我给你做一道辣子鸡。”

为了能保住豆芽菜的生意，我将辣子鸡改良了一下，下面铺了一层豆芽菜，上面是焦香焦香的辣子鸡块。

虽然又得了10两的方子钱，但我一点也高兴不起来。烂大街的豆芽菜打乱了我的计划，本想着年前在推出新品，正好将养殖场的鸡卖给酒楼。可现在鸡正在下蛋，还没有发挥它的最大价值，这时候是不可能杀了卖给酒楼了，只能后面自己找销路了。

虽然孙掌柜同意跟以前一样，老赵家继续往酒楼送豆芽菜，但将价钱压了快一半。哎，只要还有得赚，就得干下去，要不家里那越来越多的豆子可没办法处理。