面条这种东西经放,二哥说,他每天早晨多擀出来一些,洒些玉米面防止粘连就行,按照大小份分好,到时客人来了,直接下锅煮就行了。
我不禁夸道:“二哥,你太聪明了,都不用别人提点。”
二哥不好意思摸摸头:“晚上躺床上的时候,我瞎琢磨的。”
面馆开张前一天,我用大酱卤了50个鸡蛋和50块肉,准备放在空间里,方便随时取用。老四媳妇很好奇:“二嫂,你怎么弄了这么多的肉和鸡蛋?”
又不是用的家里的,你说你操这个闲心干嘛?你看老太太就没问?
我说道:“娘家二哥在镇上开了个面馆,让我帮着卤点鸡蛋和肉卖?对了弟妹,面馆也需要豆芽,你每天多发5斤的量,让赵大送货的时候一块拿走。”
老太太插话道:“你娘家以前烧砖,现在又养鸡,挣了不少钱吧?这都能在镇上开铺子了?”
我说道:“就是个小面馆,这不娘家大嫂一家也投奔过来了。家里没有田地,都靠买着吃,不另外找点营生,吃饭都成问题。”
老太太就没再说些什么。
第二天一早,搭着赵大赶得牛车,放上装卤鸡蛋和肉的坛子,拿着装豆芽的篮子,我和二栓就去了镇上。
走到余记面馆的门口,二栓也很惊讶:“这以前不是保安堂吗?”
“是,老大夫走了,我和二哥接手了这里,这余记面馆也有我的一份,相公,你要是不忙了或是走到这了,记得进去帮忙啊。”
听说这店铺也有我的一份,男人明显热络了许多:“媳妇,需要我干嘛?你直接说就行了。”
“今天你就坐在门口这张桌子上,只管吃面,当托儿。”
“啥是托儿?”
“就是要是有人进来了,你就边大口吃边夸面好就行。放心,我会让二哥一次给你少煮点的。”