早在八年前，牛奶公司就与连卡佛共同创建了香江第一家超市,牛奶超市，这间超市开设地点在中环，可以说非常时髦；几年后，又在铜锣湾珠城大厦设有分店，到了八十年代，更名为惠康。

香江最多的零售企业，就是士多店，这样的个体商店，非常多；士多是英文的STORE的音译，就是杂货店的意思。

钟田文经常穿着很随意的行走在香江街头，然后去那些士多店里买水买食品，里面的各类非常多。

不过这些士多店，销售的东西，很杂，而且店面里的摆设，就很零乱。他走访了许多士多店，他们都差不多，而且，他们也不是明码标价，这样就会让顾客们遇到价格刺客。

他就决定在油尖旺地区开设一家超市试试水，到时也可以上市，成为上市公司。另一个，他也不会把这间超市，与陶大食品扯上关系，那样的话，就很麻烦。

当初，钟田文组建报社的时候，就让人事一直在招人，在报纸上，也一直有招人的广告，其目的，就是为了储备各类人才。

钟田文是外来者，无底蕴，根底浅；这底蕴的表现形式之一，就是人才，他到香江，人生地不熟的，当然没有那么多人才来帮他。

因此，到香江这两年，他一直没有放弃招聘，而且招聘人员学历不限，职业不限，有本事的人，先储备起来。

赵炳，就是零售方面的精英，曾经在牛奶超市当过中层主管，因此对超市还是很有了解的。

钟田文请他坐下，并为他倒了一杯茶，笑颜：“赵生，我成立了一家零售公司，这是公司的信息，以后你就是这家公司的经理了。”

“万佳超市！？”

赵炳听到是超市，这是他的老本行啊，他今年年初，因为竞争原因，他没有上位，感觉很尴尬，就离开了超市，然后被钟田文招聘了过来

现在，钟田文让他重操旧业，成为新超市的经理，因此，他还是有些受宠若惊的，当初，他到报社上班的时候，是以经济编辑的职务，薪水自然不能和原来相比；虽然心理落差有些大，最后还是认可了这份工作。

只是没有想到，只是短短的这一点时间，自己又要重回原来的行业，而且，从主管，一跃成为经理，这让他很激动。

“谢谢老板，谢谢老板，我一定会努力的，我一定要做出成绩来……”

他有些兴奋，感觉自己果然没有选错；相比起当时在牛奶超市的对手，赵炳是从底层员工一步一步爬上来的，感觉自己非常懂这个超市各个流程，因此，他应该当超市的经理，管理那家店，但是，他居然失败了，就让他感觉自己是一个笑话。