“宋大哥,我们就四个人,两个大人两个孩子,光这只鸡都吃不了,别麻烦了,不用再给我们准备别的肉菜了。
你买来也是浪费,多花钱我们还不爱吃。你们要是觉得过意不去,多给我们弄几个素菜吧!
我看你家的香椿芽应该能吃了,给炸个香椿芽,再给弄几样野菜。
嫂子不是挖了苦菜和婆婆丁吗?洗干净弄点酱,我们吃沾酱菜吧!
墙外的榆树是你家的吗?再给我们蒸个榆钱小豆腐吃,弄个野菜宴就挺好。
春天来了,我们也带孩子吃口新鲜的!”
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宋大哥急的直搓手:“你说的这些都不值钱,可凑不出两百块钱的菜来。
野菜好办,在咱农村有的是,真不值钱!你们想吃,我就让我媳妇给你们做,要不,我再退给你一百块钱?”
陈红笑了:“大哥,你也太实在了!这散养的跑地鸡,在你们农村不拿着当回事,在市里可值钱了。
一只这么大的活鸡,咋的也要十三四块一斤。光这只鸡就值一百多了,何况你们还给炖熟了呢!
还有这些野菜,在农村田间地头到处都是,可在市里,弄干净也能卖七八块钱一斤。
你也别提退钱的事了,按我说的办吧!我也是农村出来的,知道挖野菜也不容易。
现在野菜还小,挖一上午才能挖七八斤,这要是按工时算,这野菜可贵了去了。”
刚开始范老太太不知道陈红为什么不让人家退钱,还以为她有钱瞎大方呢!
听了陈红这段话,她才知道陈红也是农民出身,了解农民不容易。
也开口对宋嫂子说:“小陈说的对,做野菜吃吧!
今年第一口野菜,我们也跟着小陈沾光尝尝鲜!”
要说做野菜,还是得农村人!
宋大嫂光用香椿芽就做出了三道菜:炸香椿芽、香椿芽炒鸡蛋、香椿节凉拌嫩豆腐。
用榆钱蒸了小豆腐和小窝头,还用榆钱做馅,给陈红她们包了两大盘饺子。
苦菜和婆婆丁不但弄了沾酱菜,还打了个婆婆丁蘑菇汤。
最后,两大两小都吃撑了,菜还剩下一大半。