所以，炸鸡奶茶店要想开业，必须得再招2个人。

招人这事容易，华梨初抽空去了趟人才市场，领回了两个年轻姑娘。

但店铺肯定不能交给两个陌生人，必须得有信得过的人在才行。

经过考虑，华梨初找到华和秋和严茉莉，让两人一人挑一个店担任店长。

华和秋和严茉莉没想法，让华梨初决定，直说无论将谁调去奶茶店那边，她们都绝对服从安排。

一个合格的管理者，必须得会用人。

华梨初在调动人员之前，结合了两人的性格特征。

华和秋性格泼辣，一张嘴就能把人噎死，但做事认真细心有耐心。

有人想浑水摸鱼，都逃不过她的法眼。

最夸张的一次，顾客都已经走出去好远了，硬是被华和秋给逮了回来。

严茉莉做事快，但不够仔细。

却很会观察人，且善于学习。

虽然最开始刚来时总抹不开脸，但经过几天的学习进步，已经能够根据顾客的特点和需求给顾客提意见了。

她说话时轻声细语，提的意见也总能说到顾客的心坎去，十次有六次能被人接受。

而炸鸡奶茶属于食品类，华梨初更想找个做事细心耐心的人。

最主要的是，精品店更依赖推销，而来炸鸡奶茶店的人，只要能将产品介绍清楚，基本都是点了东西就走，无需过多推销。

而华和秋的说话方式……着实不太能让人接受。

她是要开店，不是要跟人结仇，所以，还是将小姨华和秋调去炸鸡奶茶店好了。

让婶子严茉莉带着新员工熟悉工作内容。

华梨初则对华和秋和另一名新员工进行了针对性的培训，主要内容，包括却不限于：制作奶茶、炸鸡、熟悉封口机、了解产品……

虽然是第一次开炸鸡奶茶店，但华梨初看了不少管理方面的书。

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再加上她能言善辩、做事雷厉风行的性格，倒也没出什么乱子。

十月最后几天的一个周日，桃子的炸鸡奶茶店终于开业了。

开业这天，华梨初带着新员工站在门外，会给经过的每个人一小杯奶茶试喝。

奶茶杯是华梨初特别定制的，差不多就是一口的量。

事实证明，没人能逃得过“免费”二字的诱惑。

只要不是太赶时间的人，听了华梨初说免费品尝不要钱，都会停下步伐，接过奶茶细细品尝。

华梨初趁着顾客在试喝奶茶，连忙推销道：“我们家共有奶茶和果茶系列。

奶茶主要由牛奶和茶叶制成，果茶则有水果加成。不管是哪一种，用的配料都很好。价格不贵，量也大……”

奶茶和炸鸡能在各种美食爆炸的后世占据一席之地，自然有它的过人之处，很快便征服了那些试喝的人的味蕾。

一半的人问过价钱后，都会选择买一杯来尝尝。

除此之外，华梨初还推出“满8杯送1杯”的活动。

她专门做了一大沓卡片和一个店铺私章。

顾客买了奶茶后，店员会根据她购买的奶茶数量，在卡片上印上相对应数量的印子。

集齐8个印子，便能来店铺免费领取1杯奶茶。

“请小心放好卡片，掉了就没法来换免费奶茶喽。”

因为是初尝试，华梨初并没有推出太多款式，奶茶仅有2种：珍珠奶茶和红豆奶茶，果茶则是柠檬水、蜜桃四季春和草莓啵啵。

炸鸡系列，也仅有炸鸡跟鸡肉串。

可即便是这样，华和秋和新员工，以及特意赶来帮忙的祖孙三，也忙得团团转。

要不是市一中十点多下课，华梨初感觉，自己恐怕要忙到半夜。

好不容易没人了，华梨初连忙关上店铺，耳旁却还响着：我要一杯珍珠奶茶！

祖孙三揣着装满钱的斜挎包回家，只是在椅子上瘫了几秒，立马开始算账。

数完钱后，华安桃笑眯了眼：“1678！”

抛开前期投资，暂时只算货品本身的成本和人工费。

华安桃道：“差不多挣了1000块钱。”

没错，仅仅一天，奶茶净收入高达1000块钱！