第62章 一整扇猪肉

“张叔,既然你这么坚持,那我不妨明说了吧,其实是公主主动要求我给她做膳的,前天我不是烤了些羊肉串嘛,不仅公主吃了觉得非常好,就连陛下和皇后娘娘也赞不绝口,公主今天就是冲着我的厨艺来的。”

见死活就是说不动张三,秦勇心念一转,直接将李丽质搬了出来。

一听秦勇提及李丽质,张三顿时犹豫了起来。

前天秦勇烤羊肉串的时候,他虽然没有去现场围观,但事后确实听府中不少下人传羊肉串如何如何香,如何如何美味,就连一向对吃食比较挑剔的二少爷秦理,昨天也特地跑来问他会不会烤羊肉串。

“少爷,你前天弄的那什么羊..羊肉串,就是你从古籍菜谱上学会的?”

神色复杂的犹豫了片刻后,张三忍不住开口问道。

“没错,那本古籍中记载的菜式,做法跟咱现在的完全不同,就连用的炊具都不一样,不信你看。”

秦勇说着指了指身后陈小川手中的黑色铁锅。

“此物既不像釜也不像鍑,这又浅又薄的能做菜嘛...”

自陈小川手中夺过铁锅仔细打量了一番,张三心里有些没底。

他是火头军出身,又在秦府当了多年的伙房管事,像鼎、鍑、釜、鬲、甑、甗、鬶、斝等各式炊具他几乎全都见过,唯独没见过秦勇带来的这种。

“张三叔,这东西叫铁锅,是少爷发明的,作用跟釜差不多,应该...可以用来做菜...”

陈小川突然开口替秦勇解释道。

他之前还不清楚秦勇造小黑锅的目的,可现在却是彻底明白了。

说实话,小铁锅能不能用来做菜,他也不是特别清楚,但大铁锅能用来煮酒蒸馏他是亲眼见证过的,在他看来,煮菜和煮酒原理相通,应该没什么问题。

“铁锅...行,既然少爷有备而来,奉的又是公主的命令,那你就随便折腾吧,反正今天也没准备多少食材,临时采买肯定来不及了;