第23章 商业计划书(上)

最后,关于为何不把金丝纹豆制品的市场价格,定位在更高档次的C级及以上的高端产品领域,宋星澜提出了自己的见解。

他认为,这一群体的消费者正卡在绿色健康食品的门槛(D级)上,他们并不像C级及以上级别的顾客那样过分讲究和挑剔,因此,他们是理想的市场试验对象,适合用来检验产品的市场反应。

归根到底,上面的不过是些官样文章。

在宋星澜的内心深处,他十分抗拒将金丝纹豆制品定价过高。他更想以亲民的价格来推广、惠及那些像原身一样困顿贫苦,以及那些因无法忍受腥臭兽肉而不得不选择素食的人们。

唉,就当他想做一回好事吧。

在产品开发的领域内,宋星澜展现出了如鱼得水的种花家天赋。

关于金丝纹豆的创新研发方向,最为基础的不同加工配方,他一口气能说上十来个!

如:豆浆、豆浆粉、豆腐花(豆腐脑)、豆腐干、豆腐丝、豆泡(油豆腐)、腐竹、腐皮、豆芽、黄豆粉、豆油、豆渣、素肉等……

上述的都只是金丝纹豆最为简单基础且未涉及发酵工艺的制作方法,要是往发酵领域研发,还有如腐乳、臭豆腐、豆酱(黄豆酱、豆瓣酱)、豆豉、酱油、纳豆、发酵豆乳饮料(酸豆乳、豆乳碳酸饮料)等产品呢。

宋星澜的嘴角流着眼泪,虽然很激动但还是十分克制地只挑了上面提到的最简单基础的两三样产品的研发方向,略略地描述了一番。

以此表明他真不是在瞎扯,而是确实对金丝纹豆产品研发的未来方向,已有了深入的理解和清晰的规划。

他推测,只要他们能成功研发出一半的产品种类,绝对在激烈竞争的市场中脱颖而出,牢牢捕获消费者的视线。