第165章 阳春面

奚玥和裴知予拿着一堆东西也跟着下楼。

“哎呀,来了这么多人!太好了!”裴知予直接快人快语。

众人:?

辛北陌看看那些东西,又看看旁边呆愣着的众人:“一会可能需要大家帮忙呢。”

帮什么忙?

餐馆的卫生和装饰都没有做呢!

崔元帅怎么也没有想到,避开人群和耳目,来到了人家魏府,就为了一口美食,结果来的太早,人家店家还没开始准备食物。

更没想到,不仅没吃的,还要留下来干活。

大概是因为人多,所有人对干活这件事情倒是也不抵触,就都聚在了裴知予和奚玥的身边,好奇要做什么。

辛北陌见裴知予和奚玥完全可以应对,就做了甩手掌柜,随意让他们去折腾,自己则是回到了厨房里,开始准备今天早上的食物。

晚上要吃大餐,早上和中午就不能准备太过于的复杂的食物,最重要的就是要吃饱然后有力气干活。

想法是前两天就定下的,辛北陌打算今天做的就是阳春面。

阳春面是江南地区着名的传统面食,因为面条光洁,面汤清爽,如同白雪一般洁白无瑕,所以被称为是“阳春面”。

阳春面做法简单,味道清淡,冬天的早上来上一碗,简直会温暖到心底。

辛北陌洗了一把小香葱,切成葱花放在旁边备用。

厨房的高压锅中,还有辛北陌昨晚准备好的猪骨汤,在锅中舀入高汤,加一些清水,将细面条放入其中,煮3-5分钟,煮面的过程中还要加入一点盐,这样会让面条更加有弹性。

拿来几个大碗,碗底分别加入适量的猪油,然后倒入面汤,滚烫的面汤触碰到猪油的瞬间,就将那一块块的白色固体冲化开,一股清冽独特的香味萦绕在厨房。

辛北陌又分别加了少许盐和白胡椒,来增添香味。

然后将煮好的面用长筷和漏网捞出,放入这一个个大碗中,最后撒上适量的葱花,用来点缀。