他们表示:我们不吃狗粮,只吃钱老板的料理!
不过钱辰却懒得理会他们,因为他现在不仅掌着勺子,同样也是狗粮生产商之一。
克劳迪娅拉着肖恩直接坐到了吧台前面。
“两位需要点什么?”
钱辰满脸笑容道。
肖恩刚想开口,克劳迪娅立刻抢先道。
“亲爱的,我想喝鱼汤~!”
肖恩听到克劳迪娅撒娇般说话方式,骨头都软了三分。
“好,好的。老板,给我们来份鱼汤!”
至于为什么两个人只要一份鱼汤?
狗粮生产商表示,一份鱼汤两个人喝,不然怎么生产狗粮?
“请稍等。”
就在这时,钱辰发现克劳迪娅隐晦地对着钱辰使了个眼神,钱辰心领神会地点了点头。
钱辰转身走进了厨房之中。
这次钱辰没有做上次那么复杂的法式海鲜汤,他只是按照海边任何一个家庭都会做的做法,把处理好的鱼扔进去煮就完事了。
按照克劳迪娅的要求,钱辰选取是一种类似石斑鱼的海鱼,这种海鱼似乎在肖恩故乡最为常见。
他们那里几乎家家户户将这种鱼从小吃到大。
很快煮出了一锅奶白色,却冒着浓浓海腥味的汤汁。
凡是煮鱼汤的人都知道,需要使用生姜或其他什么香料来去除鱼汤的腥味。
海鱼的腥味比河鱼更胜一筹。
可是肖恩的故乡很穷,就连佐料也只有最简单的盐,而且是还是用海水晒出来,未经加工的粗盐,更别提与黄金等价,贵族专用的香料了。
尽管材料如此的简陋,但是以钱辰现在的厨艺,这碗纯天然没有任何人工添加的海鱼汤,依旧卓然不凡。
汤汁呈现出奶白色,纯粹无一丝杂质,鱼内脏尽除外表却没有一丝伤痕,汤虽腥气十足却拥有着一股让人忍不住沉浸在其中的天然魔力。
钱辰最后拿出一种紫色的,乒乓球大小,毛茸茸的类似海藻的东西放进了鱼汤之中。
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