第560章 蜀都楼 (第1/1页)
第560章蜀都楼
杨光离开了蓉城,并没有打算前往山城。虽然山城乃是直辖市,不属于蜀中的范围。但很多菜系都是颇为重复的。
所谓的蜀中菜系,都是偏辣为主。
倒是可以去品尝一下火锅,但这玩意全华国各地都有的。只是有些地方不那么正宗罢了。可他又不是真正的饕餮客,对于某些食物的要求并没有特别高。
于是乎,杨光再次开启了全国各地的奢侈飞行品尝美食之旅。
什么星城的臭豆腐,魔都的醉虾。
甚至很多人特别不喜欢的神都豆汁儿杨光也喝过了。
什么甜豆腐,咸豆腐都没问题,他都能吃。
有关于网络上那些甜咸党之争,他反正是不掺和的。不过他个人的口味偏重,喜欢咸味的更多一点儿罢了。
接下来还有盐水鸭,胡辣汤,热干面…
煎饼果子和糯米团。
当然这些都是小吃,可还有四大菜系啊!
杨光的老家蜀中的川菜,东山的鲁菜,以及东光省的粤菜。当然还有发源自扬州和淮安的淮扬菜。
淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤其是以瓜雕享誉四方。当然地理位置的原因,这淮扬菜以水产为主。
什么清炖蟹,什么松鼠鳜鱼。
当然还有闻名天下的狮子头。
扬州炒饭也是一绝。
这些,杨光都一一品尝过了。
而粤菜的话,出名的也很多。
什么白切鸡,烧鹅,烤乳猪,红烧乳鸽。这是颇为油腻的。
东光省是沿海省份,自然海鲜多。
那么清蒸石斑鱼,鲍鱼扣辽参,菜胆炖鱼翅也就理所当然了。
除此之外,还有一些素菜也是极为美味的。
烟筒白菜,鱼香茄子煲,客家酿豆腐。
鲁菜的话,那也好说。
但因为东山可是儒家的发源之地,讲究‘食不厌精脍不厌细’。
什么一品豆腐,九转大肠。