动作行云流水,没有一丝停顿,看的李主厨与众多厨师目瞪口呆,都忘记手中的事情了。
李主厨此时大惊,他早就被眼前这人的厨艺给折服了,他曾经参加过国内食神大比,得过第二名的好名次,对自身的厨艺那是信心满满,就算遇到一些老师傅,他虽说尊敬,但也绝对不会认为自己技不如人,但现在他感觉自己跟眼前这年轻人的差距真的太大了。
他已经被林凡的厨艺给折服,那刀工第一次看的时候,只是感觉惊艳,可第二次的看的时候,已经不能用惊艳来形容了,而是震惊。
速度比起第一次要更快,快的都让人目不暇接。
松鼠桂鱼这道菜他也会做,而且做的自认为不输与任何人,但是他现在明白,这人外有人,天外有天,眼前这年轻人,就是那高人。
火候的掌控,早已经让他惊呆了。
林凡洗着手,李主厨立马拿来毛巾,递给对方,这种服务态度,如果让那张总看到,绝对会目瞪口呆,李主厨的手艺众所周知,而且身上的荣誉很多,此刻却对一个年轻人如此客气。
“谢谢。”林凡笑着说道,准备离开厨房,这做菜的感觉果真不错,看来以后得多试一试了。
李主厨心中憋足了一股气,最终开口道:“这位大师,能不能再做一次这样的菜。”
林凡诧异的看着李主厨,“怎么了?”
李主厨看着林凡,“您的厨艺让我敬佩,我想再仔细的看一次,同时品尝一下这松鼠桂鱼,拜托了。”
人家都把话说道这程度了,自己也不能让人失望,况且这李主厨态度这么好,自己也不好拒绝,随后笑道;“好,那就再做一份。”
其实他不仅仅会做这一个菜,这苏菜中的美味可是不少,不过人家都这么说了,那就再做一份松鼠桂鱼好了。
李主厨目不转睛的看着,他这一次要认认真真的看着,这份菜他自知不如,因此想要知道,这其中的奥妙所在。
刀工再现,李主厨知道自己这辈子或许都达不到这等高度,因为这不是苦练就能练出来的,而是需要天赋。
苦练三十年,不如人家一年领悟。
天才就是99%努力加1%的天赋。
但这1%的天赋有时候比99%的努力还要重要,这句话很有名,一直励志学生们,但是这后面的一句话,却没有写出来,因为太打击人了。
你学的再刻苦,也不敌人家这1%的天赋。
架锅烧热,放油,李主厨心中默念着时间,三十秒。
比先前要快了五秒。
这让李主厨不明白了,他看着林凡做了十份松鼠桂鱼,每一次下锅的时间都不一样。