“哇塞,好香哦!”
秦竹用力吸了吸鼻子,眼睛直勾勾地盯着蒸锅,那股香气在厨房里飘散得越来越浓。
“大哥,好没好呀?”
这时候,她的口水都快流出来了,刚才那个鸡腿下肚,馋虫更是被勾得蠢蠢欲动。
“好啦!”
一听这话,秦竹立马伸手揭开锅盖,然后小心翼翼地把里面的盘子端出来。
“别着急,让一让!”
秦霄往上面浇了一勺滚烫的热油,“呲啦”一声,蒜蓉和海鲜的香气瞬间被激发出来,整个菜看起来更诱人了。
“嘿嘿,大哥!”
秦竹双手不停地搓着,眼睛眨也不眨地盯着盘子里的蒜蓉粉丝蒸大龙虾。
“不行,赶紧把这些青菜洗了!”
他心里跟明镜儿似的,知道妹妹在想啥,白了她一眼,指着旁边的青菜说道。
“大哥,这些螃蟹也要蒸熟吗?”
国庆长假从羊城回来后,家里父母隔三岔五就会买些海鲜回来改善伙食,现在儿子能赚钱了,可不能像以前那样节省。
不过买回来的螃蟹都是直接蒸熟的,看到大哥开始动手处理,秦竹想也不想就问了出来。
“不全是哦,今晚有两种吃法!”
秦霄把小一点的梭子蟹挑出来,用刷子仔仔细细地清洗外壳,再把它们剁成合适的小块。
处理好的螃蟹块放进碗里,加上适量的料酒、食盐和玉米淀粉。
“二妹,腌个十来分钟哈,时间到了叫我一声!”秦霄头也不抬地说着,这做法既能去腥还能让螃蟹更美味呢。
“放心吧,大哥!”
一想到又能吃到炒螃蟹,秦竹就忍不住吞了吞口水,上次吃过之后就一直馋得很。
秦霄麻溜地把大蒜切成片,生姜切成丝,香葱切成段,干辣椒也切成段,整整齐齐地放在一边备用。
“大哥,大虾你打算咋做呀?”
看着秦霄开始处理大虾,秦竹好奇地问。
“椒盐大虾,喜欢不?”