第71章 天底下没有砸不破的墙

“哎,明天我就去物业一趟,这堵墙存在一天,我的性命就难保一天。”

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唐丰一乐:“诶,我说,咱就不能不走墙吗?咱就不能走门吗?”

说话间,几个人出了电梯,走到3601门口。

曾老师掏出钥匙打开门,子乔指指阳台:“你看,走阳台快啊!”

唐丰打了个哈欠,催促曾老师快点实施大餐计划,他饿。

曾老师洗了手,唐丰给他围上围裙,开始帮厨。

曾老师洗完菜开始切土豆条、切土豆片、切杏鲍菇、切海带、切藕片,切豆腐、切萝卜。

菜、肉、水果、熟食的案板分开,除了卫生健康考虑之外,也可以让曾老师一边切菜,一边看子乔剁肉。

唐丰在餐桌旁坐着,开始剥蒜剥葱,

子乔任劳任怨开始洗肉切肉,三个人合作的倒是很好。

一时间厨房充满切菜时菜刀接触木板发出的“DuangDuang”声。

还蛮有节奏,唐丰很爱听。

被剁好的鸡块,洗净血水,曾老师上手腌制,鸡腿肉紧致有嚼劲,将味道码进去,和土豆条一起过油炸的干脆鲜香,充满油脂能给人类带来的幸福感。配上辣椒花椒麻椒和其他不足为奇的香料,爆香这些香料后,倒入土豆条和鸡腿肉翻炒均匀,让每一块鸡腿每一块一根土豆都饱沾红油,麻辣鲜香,干香酥脆。

将土豆条和鸡腿肉进行油炸的步骤时,曾老师把切好的杏鲍菇片也放进去慢慢的炸,炸出水分,让杏鲍菇拥有了另一种奇香,偌大的杏鲍菇片,油炸后缩小了不止一倍,韧弹生香。

锅留底油,花椒大蒜煸香,杏鲍菇片和青椒齐齐入锅,酱油增香,老抽调色,拌入白糖,翻炒均匀,吃起来油润而不腻,韧弹紧实,嘴里生香。

上好的笋子剥了皮,切寸段,在沸腾的水里加油加盐,笋子焯完水,放置一旁备用。

上好的五花肉过油,煸出其中多余的油脂,笋子鲜嫩清脆,倒入锅中翻炒,只放酱油和盐,增味提香,简单味美。

新鲜的大虾开背抽线,用虾头炒出虾油,放入大虾,高温下,大虾弯腰开花,露出美妙的结构,突出独有的鲜香。

放点子乔之前带回来的火锅底料,炒香后放些土豆片平菇海带藕片,几块油煎脆了外皮的豆腐和对半切的火锅丸子,火锅底料的香气在这一刻达到顶峰,不停地颠勺以至翻炒均味。

出锅的时候,撒上唐丰正在偷吃的花生米,吃的时候,就能新增一钟口感。

辣味在口腔里舞蹈,鼻子里满是火辣的气息,香脆的花生伴着柔韧的土豆,趴软的蘑菇,带着海味说韧易散的海带,脆糯兼并的藕片……

简直是人间享受。

脆嫩清香的四季香妃收尾,展博拎着饮料和水果回来了。

曾老师索性也不煮蛋花汤了,留作明天早上的早饭。

摆菜盛饭,拿碗拿筷,一桌子美味齐存。

四个人在这里共享美味的晚饭。

不出曾老师所料,唐丰果然