他现在最重要的事情就是吃!

进入夏季以后，凡是够得上级别的手下人，为了讨好侯天涞这个老饕。应季的食材那是流水一般的送进兰办，然后经过检查和筛选，其中臻品被陆陆续续的送到了东跨院。

其实这种送吃食的举动，一年四季都是一直不间断的！只不过夏、秋物产丰富，所以显得多些而已！

说实话，不够身份的人就是想送也没机会和渠道。这也是贝勒爷和重要手下进行沟通和体现亲厚的一种举动。

到了贝勒爷这个地位，已经没有什么涉及到他的事情是纯粹单纯的了！

暑假前后必不可少的“贡品”自然就有“黄油蟹”。

有道是百只不见一只黄，说的就是这种黄油蟹的难得。

每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。退潮时，猛烈的阳光使浅滩上的水温升高，膏蟹受到刺激，蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，故被称为黄油蟹。

黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，产地有一定局限性，多见于港岛的流浮山、珠江流域。

尤其是东莞以及后海湾海面。通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是“当造”季节，亦是美啖黄油蟹的最佳时节。

空运的二十几只黄油蟹被冰镇着快速送进了兰办小厨房。

餐桌上汝窑钵里是热水，热水里温着一只玉壶春瓶，瓶里是二十年的状元红。

贝勒爷挽起袖子把酒倒进杯子，等待着螃蟹上桌。

“念午!这玩意儿性寒，给我留四五只就行！剩下的趁热端下去你们几个分了吧！”

叶念午也不客气，留了六只最大的。把剩下的十几只端了出去……。

半个多小时后，贝勒爷喝了最后一杯酒。嘴里还在回味着蟹的鲜味儿！此时叶念午敲门进来先是伺候贝勒爷洗手，然后收拾残局。

再次进入小餐厅，叶念午手里端着一杯明前龙井。

见贝勒爷神情闲适，这才说道: