赵期期将盖子掀开，水已经开了。

有些烫，二傻接过娘的活，把簸箕上面三层提起来，他皮糙肉厚的，不怕烫，娘可不行。

赵期期用勺子在桶里面搅动着，这一路过来，米浆会沉下去，水粉分层，所以得搅动搅动，让它们混合均匀。

一勺少一些，撒在簸箕上，二傻端着簸箕晃均匀，将多余的米浆给倒回去，这是娘教大嫂的时候他学的，嘿嘿。

四个簸箕都上了浆，盖上盖子，两分钟也就好了。

赵期期掀开盖，摆上盘子，二傻将簸箕放在灶面上，赵期期用木刮刀将肠粉刮出来。

白花花皱巴巴的肠粉，薄薄的一层团在一起。

“肠粉，肠粉，好吃的肠粉呦。”

二傻哼哧哼哧地叫喊着，娘说了，这样就有吸引力。

真有人过来了，赵期期将肠粉摆在摊子前面，浇上喷香的酱油，在白底瓷盘上搭配的颜色诱人。

“这是什么？”

来人穿的不错，至少身上没有补丁，这肯定是能吃的起肠粉的。

赵期期卖力推荐：“哎呦客官，这是一个地方的特色小吃，走过路过不要错过，非常好吃的。”

二傻看见赵期期这样卖力，喊得也更是卖力了。

“前四个人可以免费品尝！”

赵期期一说完话，摊前瞬间围了不少人，现在是吃饭前一点的时间，很多人在醉仙居和蓬莱阁门口徘徊。

“我！我。”

“挤什么呀，我先来的，也有个先来后到不是？”

看着秩序混乱，赵期期眼疾手快先让最开始来的那个人吃。

“客官吃葱和大蒜吗？”

他点点头，赵期期麻利地给他舀上一勺。

大家围在这里，也很想知道这个肠粉是什么东西，刚刚这婶子说是特色小吃，倒是可以尝试尝试。

男子先夹了一段肠粉，虽然没吃过，但肯定这是要沾酱的，男子把肠粉在酱汁里面打了一个滚，送进口中。

"好香啊。"

男子惊呼。

其他人一脸无语，他们能不知道吗？不吃也闻到了，刚刚赵期期把酱汁放到灶台旁，靠着余热也可以将酱汁的香味给激发出来，现在就是香飘满摊。