第374章 炒面

“嫂子,想吃炒面了,让王嬷嬷给你炒一点,这也不是什么麻烦事。”

叶清不爱吃炒面,嫌弃没味道,每次吃都要放很多糖。

他们村子有六月六炒炒面的习俗,要在太阳升起来之前炒出来,吃炒面夏天不拉肚子。

这个炒面也好做,就是面粉小火炒熟。

叶清找东西的动作顿了顿,炒面不就是能放很久的东西吗。

只是炒面没什么营养,但在后世,加了核桃补脑子,加了芝麻养头发。

这些几个哥哥都需要,晚上饿了,直接热水冲食。

叶清回到库房,先看看家里有什么。

芝麻,花生,黑豆,黄豆,核桃,黑米家里都有。

叶清去找周氏,把自己的想法说给她听。

“娘,几种粮食碾成粉,炒熟放一起,哥哥饿了,像吃炒面一样,很方便。”

周氏仔细想了想闺女的提议,这事还真行,都是粮食,对身体没有一点坏处。

娘几个说干就干,先把粮食分别拿出来,洗干净。

等晾晒好,再拿去磨粉。家里人多,准备的材料也多。

叶清看着家里还有红豆,也准备了一些,打算做一个红豆和红枣的组合。

王嬷嬷也跟着她们折腾,她擅长做一些妇人的吃食,跟着提了一些意见,叶清又在红豆粉里加了一些其他东西。

沈氏和魏氏听说了,过来帮忙。她们也打算给孩子带点,早上起来或者晚上都能吃点。

几人起了兴趣,周氏还去外面买了很多核桃。

他们家没种核桃,家里的这些核桃,是他们在山里捡的。

给自家孩子吃,周氏没有心疼,还找了林大夫询问,加了一些有益身体的东西。

等所有的东西都碾成粉,叶清帮着烧火,王嬷嬷负责炒。

她们没在灶房里炒,在院子里的灶上慢慢炒制。