晒谷场旁边有一条小河，半米宽左右 ，河里水不深，叶清走下去，洗了把脸，凉快多了。

叶清洗完脸发现河里有好多田螺，不一会就捡了十几个。

“六哥，你帮我拿个篮子来，这里有好多田螺，捡了回去吃。”

“清丫这个不好吃，都是捡了给鸡鸭吃的。”

“哥那是你们不会吃，我做了你们尝尝。”

叶六郎还是很相信叶清的，也帮忙捡了起来。

可能是靠山村里的人都不吃这个东西，河里有很多，不一会就捡了一篮子。

叶清先把田螺送回去，倒在盆里，吐吐沙。

天也暗了下来，叶老汉又送了几车麦子来，这几车直接摞在晒谷场上，明天一早在摊开。

晚上露水重，会打湿麦子的。

大家摸黑吃了晚饭，回去洗洗睡了。叶老三带着铺盖去晒谷场上睡，晚上看着麦子。

又收了一天，叶老三家的三亩地才收完，叶清也不去捡麦穗了，留在晒谷场看着麦子，顺便赶鸟雀。

叶老大家的麦子也熟了，几家又去帮叶清家收麦子。

“七哥你帮我看着麦子，我回去给你们做好吃的。”

“清丫，你快去吧，我一个人能行。”

叶清回到家的时候，李氏正在烙饼，厚厚软软的一个，看着就很有食欲。

田螺已经吐了一天的沙了，叶清洗干净从盆里捞出来。

叶清烧了开水，将田螺倒入焯水，等田螺全部开口再捞出来。

又从油罐子里挖出一勺油，平时炒菜只放一点，今天叶清多放了些。

油热了后，放姜蒜辣椒爆炒一下，在倒入洗好的田螺，大火烧开。

再放点盐和酱油，在焖一会，大火收汁，鲜香味就传了出来。

“清丫你做的什么，这么香。”李氏在外面烙饼，也坐不住了，起身往灶房里走去。

叶清夹了几颗田螺放在碗里，“奶你尝尝味道怎么样。”