就算有这么多店，我们做出来的东西也供不上卖啊！”夏莲的思想还停留在过去，她也想赚更多钱，但是她骨子里还是保守的。

在顾清欢这里，什么家传的秘方都不如现在能切切实实挣到手里的钱，再过若干年，什么配方都不再是秘密了。

还是争取眼前的利益更加重要。

“夏阿姨，你可以一边做一边带徒弟，又或者，可以把糕点的制作分成很多道工序，每个人负责一个工序，这样可以大大的提高产量。”

“清欢，我们这一行，教会徒弟饿死师傅，我爸爸以前就上过这样的当。

我不能让我们老夏家的手艺，在我手上变得没有价值。”夏莲是一千个一万个不情愿。

“夏阿姨，在我看来，什么手艺都不如实实在在到手的利益，如果您能用这份手艺为你的孩子换一个更美好的未来，那又何尝不可。

我觉得死死抱着手艺，却没有让它发挥出作用，你的生活还是过的苦哈哈的，这才叫做本末倒置。

如果你肯教徒弟，又或者说用好了这份手艺，你可以快速的积累一定的资产，让家里人过上更好的生活，真正的给子孙后代谋福祉。

而且你祖祖辈辈传承下来的手艺也算是发扬光大了。

稻香居也会在你手里做大做强，就算秘方泄露了又怎么样呢，你已经得到了你应该得到的。

我话就说到这里，一切看你自己的决定吧，不论最后你的决定是什么，我都是支持的。”

顾清欢虽然也有点养蛊的意思，广撒网投资，自己躺平收钱。

但她的出发点也是好的，短时间看，收徒扩张更像是杀鸡取卵，长远看，这又何尝不是一种发展。

夏莲守着一家稻香居，每个月撑死也就是赚这一两千块钱，一年能分到一万块钱出头。

日子只能算小富即安。

但如果她肯趁现在市场情一片大好，积极扩张，开分店，做大做强，那情况可就又不一样了。

十家店每个月能有一万块，一年十二万。

她可以快速的完成资本的积累，实现财富自由，为后代积累更多的金钱和财富，为儿女带来更多实实在在的好处，不比死抱着秘方有用多了吗？

她的女儿本来只能嫁给普通人家，也许就能有另一番境遇。

子孙后代都能惠及。

她也可以把自己从繁重的劳动中解放出来，充当管理者的角色，而不是生产者。

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总之，不管什么秘方，配方，只有实实在在握在自己手里的利益，才最真实。

顾清欢的看法也许太过现实，但确实很有道理，带给夏莲很大的冲击。

夏莲的女儿其实也全程听到了顾清欢的话，等她离开以后，她才劝母亲。

“妈，我觉得清欢姐说的很有道理啊，你把方子留在我们手里又能怎么样，我们日子还是过的苦哈哈。

为了赚这些钱，每天把我和哥哥捆在厨房里，我都快疯了。

如果你教会徒弟就可以把咱们解放出来，让别人帮我们干活，一样可以挣钱，可以挣更多的钱。

咱们手里有钱了，还管什么方子？”年轻姑娘坐不住，整日在厨房里连轴转，她心早飞外面去了。

夏莲想骂女儿，但看到她那双布满老茧的手，又不忍心说什么了。

“你让妈想想，想想…”

夏莲最后跟徐雷商量了一番，决定听顾清欢的建议，开始招收学徒。

在顾清欢的建议下，她跟学徒们签订了合同，类似竞业合同的条款。

这些学徒们，学成以后，除在她店里工作以外，三年内不得从事相关的工作。

并且工作期间不得泄露配方，否则将承担巨额赔偿。

这样一来能最大程度的保证配方不被泄露，还能为稻香居争取更多的时间发展。

就算有学徒后面想单干，那时候，稻香居也已经发展的很好，做大做强，不会有什么大的影响了。

而且她也不是一上来就什么都教，而是分了很多工序让学徒们轮换着学习，每一道工序做好了，才能学习下一道工序，变相的拉长了学习时间。

夏莲就这样慢慢的开始带人，自己轻松了很多，有更多的时间搞管理的事情，同时店里的产量也大幅度提高。

稻香居的分店开张了。

一家，两家…慢慢在京市扩张开来。

夏莲的荷包慢慢鼓起来了，人也有底气了。

她闺女去夜大学了会计，做起了稻香居的会计。

她家大儿子以前本来说了一门亲事，人家嫌弃他们买不起洗衣机，就退了亲，现在那家人简直后悔死了。