接着，她又详细描述了自己对作坊的设计规划，并强调由于制作这些食物需要整天燃烧柴火，所以还需要在外边建造一个暖房。而这个暖房将用来种植春季和夏季才能生长的蔬菜。

有了这个暖房，家里就能在寒冷的冬季吃到其他新鲜的蔬菜了。

自从家中经济状况改善之后，罗锦云一直渴望拥有这样的设施。

她实在无法忍受整个冬天只能吃萝卜和白菜的单调生活。

因此，她迫不及待地想要实现这个想法，让家人能够品尝到更多种类的美食。

罗锦云托着腮帮子认真思考着，她觉得应该建造大约四间作坊。其中一间专门用于烧开水，另一间则专门用来处理鸡鸭；还有一间用于清洗猪下水和猪头，而最后的一间则用于炸豆腐。

此外，还需要在旁边修建一个通风良好的仓库，以便腌制和晾晒盐水鸭。

盐水鸭的制作过程最为繁琐，需要先将鸭子腌制一天一夜，然后晾晒一整天，最后才能进行卤制。

这也是赵东华催促得最紧迫的卤味之一。

一旦买下土地，就可以向村里询问哪家男人有空，可以请他们过来帮忙盖房子。方式和以前一样，只需支付工钱即可。她笑着说：“找三十个汉子过来干活，最好能在五六天内完成所有工程。”

实际上，罗锦云原本还打算多修几个灶台，以便卤制各种食材，但考虑到最后一步还是由自家人来做更为合适，最终还是放弃了这个想法。

卤味生意是全家共同经营的事业。

因此，罗柏和罗林的小家庭各自出资一百两，而公中也拿出了一百两。

罗锦云让罗锦新重新制作一个账本，分为两本，一本用来记录购买食材所花费的银子，另一本则用于记录售卖卤肉获得的银子。

每月十五日，他们会计算账目，并按照约定进行分红。

第二天清晨，罗柏前往族长家中，表明想要购买三亩土地。