“行，那我到时就在县城酒楼恭候，等您过去签订契约。”

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一番谈话下来，二人俱是非常满意。

直至将许淮和送出门，秦掌柜久久不能回神。

原来在他手底下干账房的伙计，如今已能独自开起一家酒楼，还高薪聘请他去当大掌柜。

这话说出去怕是都没人敢信，若不是他清楚许淮和的为人，换个人同他这般讲，早就将人当作骗子赶出门去了。

也不知道自己的选择究竟是对是错，对方毕竟还只是个十四岁的少年人。

刚答应完人，秦掌柜这会儿又后悔起来，觉得自己太过冲动了些。

罢了，既已应下，便当遵守承诺。

再不济也还能回到镇上找个账房之类的活计，总差不到哪去。

另一边，许淮和去到县城酒楼时，已有好些人等在门口，全都是来应聘的。

于是整整一天，他都是在面试中度过的。

这种感觉颇为奇妙，还是第一次以招聘者的身份面试。

最终，许淮和挑挑选选，暂时定下了十二人之多。

这里头包含了四个小二，三个厨娘和两个伙夫，另外三个是洗菜切菜工。

全都签好了用工契约，未假于人手，毕竟这可是他的老本行。

晚上回家的时候，张翠兰那边也传来了好消息。

替他看好了包括大熊、小圆在内的六个人，至于其余四人。

一个是上次杀年猪帮着张婶子一块骂人的妇人，叫方草，也是个寡妇。

娘家是专门在农村给人做席面的，祖传的手艺。

她儿子郑水田和女儿郑水草，一个十五，一个十三，也一并报了名。

儿子当小二，女儿管烧火。

一家三口都给安排的明明白白，许淮和倒不觉得张婶子徇私，从上次上年猪就能看出此人品性很好。

最重要的是泼辣，能镇得住场子。

有这么个娘在，养的儿女也差不到哪去。

另一个居然是郑里正家的小儿子二牛哥，之前修缮房子的时候二人就有过接触，是个能说会道的。

郑里正家里田地挺多的，不知怎么会想到让二牛哥过来酒楼干活。

许淮和不知道的是，郑里正将小儿子送过去并非是家里条件问题。

只是单纯看中他这个人，觉着让小儿子跟着他说不定日后会另有一番前程。

再不济家里也能给儿子兜底，这便是为人父母的长远考量了。

父母之爱子，则为之计深远。