家里之前做过红薯粉条和红薯干，簸箩跟扁担不少，擦干净就能用。

趁着天气不错，孩子们也能自己玩了，他们全家齐上阵。男人负责磨磨，女人就洗红薯切红薯。

所有的缸和盆都用上了，半个多月下来，晒出来不少红薯粉皮，一张有两巴掌合起来那么大。

平均5-6斤红薯能出一斤干粉皮，做成的粉皮加起来一共有80斤左右。

第一批粉皮做出来的当天，林慧泡软切片，配上蒜末、干菜丁，炒出来一盘香喷喷的菜，得到了家里人的一致好评。

“我们这里产红薯多，但是都没有这么吃过，还挺新奇。”

“吃起来软弹有嚼劲，好吃！”

“妈妈，吃。”安安看大人都夹那盘菜，手指着，也想吃。

康康平平也馋了，转来转去，“要。”

“不准乱动，好好吃饭。”林慧给他们一人夹了一小片，让他们慢慢嚼，不过粘牙，他们觉得还不如滑滑软软的蛋羹好吃。

徐东升从这盘炒粉皮中看到了商机，“红薯粉条能当饭吃，这个应该也成吧？”

林慧点头，“跟红薯粉条做出来的方式一样，能当菜吃也能当主食，晒干了更好存，这时候拿去卖应该能好卖。”

“做出来费工夫，用的红薯也不少，我们不能卖便宜了。”

林慧尽量做出来每张干粉皮的重量相差不大，大约合6张干粉皮重一斤。

“要么按一张2毛钱卖，按斤的话听起来太贵了。”

两人一来一往商量，旁边的徐母吓了一跳，红薯做的东西，敢叫这么贵啊？这不是坑人家吗？哪个冤大头愿意买！

但是徐东升倒觉得这价格挺合适。

现在时机不同，有东西可卖的人才是老大。