其实很多时候,我都希望自己是捡回来的,当然,你是领养的也可以……严初九只敢这样想,可不敢乱说。
“小姨,其实你不用这样的,招妹虽然是条狗,而且傻呼呼的,但我早已把它当成家里的一份子,它要真被卖去了酒楼做成狗肉煲,我的反应恐怕比你更大!”
“是啊,你反应大到眼泪从嘴角流出来是吧?”
严初九啼笑皆非,自己这个小姨幽默起来也很会讲冷笑话的。
“别啰嗦了,赶紧帮我把那只阉鸡抓出来,今晚做白切鸡。”
苏月清费半天劲也没能抓住一只鸡,每次逮住都抓不牢,被它上窜下跳的一挣扎就脱了手。
主要也是一向温柔的她不太敢用力,怕把它给弄伤弄出血,那不止看着心疼,也不好吃!
严初九便凑上去帮忙。
抓鸡这种事情,他明显是个熟门熟路的熟手。
小主,
他一探手,便抓住了苏月清相中的那只肥大阉鸡。
“小姨,你忙了一天,做饭就交给我吧!”
“你不也出去干一整天活吗?你帮我把鸡杀了就行,别的不用你管!”
“我出去就跟玩差不多,也不累!你去歇着吧!”
“……”
姨甥俩争了起来,客气得像是两家人,实际却是相互体恤对方。
最后谁也没说服谁,一起下厨做饭。
做鸡,苏月清明显是不擅长的。
严初九也差不多,他更擅长做鸭。
三杯鸭,啤酒鸭,黄焖鸭通通手到擒来。
将鸡拔毛去内脏后,另一个锅里的水已经煮得差不多开了。
严初九趁着水没煮开之前,赶紧将整只鸡下了锅。
这样能让鸡表面的肌肉快速收缩,不会让鸡的原味流失。
有些人做白切鸡